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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
29/09/2017 |
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Data da última atualização: |
29/09/2017 |
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Autoria: |
LOPES, D. C.; DONZELE, J. L.; ALVARENGA, J. C. |
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Título: |
Sistema de produção de porco tipo banha na zona da mata de Minas Gerais. |
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Ano de publicação: |
1982 |
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Fonte/Imprenta: |
Belo Horizonte: EPAMIG/PRODEMATA, 1982. |
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Páginas: |
19 p. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Apesar da existência de condições favoráveis para o desenvolvimento da suinocultura no Estado de Minas Gerais, observa-se que o animal em exploração em sua maioria e o tipo chamado tradicional, caracterizado por baixos índices de produtividade, com grande porcentagem de gordura e abatido tardiamente, com o abate apos prolongado período de engorda. Em cerca de 81% das propriedades rurais da Zona da Mata, a suinocultura tipo banha apresenta-se como uma atividade regular, estando a exploração na sua maioria orientada para atender o consumo familiar, com um reduzido excedente comerciável. Apesar deste expressividade, o acervo de conhecimentos gerados pela pesquisa sobre este rebanho e muito escasso, o que dificulta sobremaneira o estabelecimento de um Programa de trabalho condizente com a realidade desta exploração, uma vez que não se dispõe de informações básicas necessárias para orientar uma linha de ação visando melhorar os rendimentos desta atividade. Com base nesta realidade, propôs-se o presente trabalho com o objetivo de identificar e descrever o sistema de criação de porco-banha na região da Zona da Mata de Minas Gerais, cujas informações servirão para orientar futuros trabalhos a serem desenvolvidos nesta área. |
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Palavras-Chave: |
Minas Gerais; Pig; Porco; Porco tipo banha; Producao; Production of system; Sistema de producao; Suino; Swine; Zona da Mata. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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245 $aSistema de produção de porco tipo banha na zona da mata de Minas Gerais.
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300 $a19 p.
520 $aApesar da existência de condições favoráveis para o desenvolvimento da suinocultura no Estado de Minas Gerais, observa-se que o animal em exploração em sua maioria e o tipo chamado tradicional, caracterizado por baixos índices de produtividade, com grande porcentagem de gordura e abatido tardiamente, com o abate apos prolongado período de engorda. Em cerca de 81% das propriedades rurais da Zona da Mata, a suinocultura tipo banha apresenta-se como uma atividade regular, estando a exploração na sua maioria orientada para atender o consumo familiar, com um reduzido excedente comerciável. Apesar deste expressividade, o acervo de conhecimentos gerados pela pesquisa sobre este rebanho e muito escasso, o que dificulta sobremaneira o estabelecimento de um Programa de trabalho condizente com a realidade desta exploração, uma vez que não se dispõe de informações básicas necessárias para orientar uma linha de ação visando melhorar os rendimentos desta atividade. Com base nesta realidade, propôs-se o presente trabalho com o objetivo de identificar e descrever o sistema de criação de porco-banha na região da Zona da Mata de Minas Gerais, cujas informações servirão para orientar futuros trabalhos a serem desenvolvidos nesta área.
653 $aMinas Gerais
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700 1 $aDONZELE, J. L.
700 1 $aALVARENGA, J. C.
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
30/07/2015 |
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Data da última atualização: |
20/08/2015 |
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Tipo da produção científica: |
Documentos |
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Autoria: |
SIQUEIRA, H. M. de.; CARNEIRO, J. J; BITENCOURT, J. A. G.; FALCE, B. de O.; BIANCARDI, C. C. S.; RODRIGUES, R.; FERNANDES, M. A.; COSTA, R. C. B. da. |
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Afiliação: |
UFES/CCA; Joana Junqueira Carneiro, Incaper; SITRUA; FAPES; UFES/FAPES; UFES/CCA; FAPES; SITRUA. |
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Título: |
Gestão compartilhada da comercialização solidária de alimentos da agricultura familiar. |
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Ano de publicação: |
2015 |
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Fonte/Imprenta: |
Alegre, ES : UFES, 2015 |
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Páginas: |
22 p. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Cartilha.
Ilustração: Paulo Vitor Dalto de Souza |
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Conteúdo: |
Esta cartilha descreve uma proposta de gestão compartilhada da comercialização solidária de alimentos, produzidos pelos(as) agricultores(as) familiares, com base na experiência que vem sendo realizada no município de Alegre-ES. Esperamos que as ideias aqui apresentadas animem mais agricultores(as) familiares e consumidores(as) a participarem dessa forma de comercialização de alimentos, e que também venham a assumir um papel ativo na gestão. Assim, acreditamos que valores como solidariedade,
justiça, autonomia e sustentabilidade poderão ser cada vez mais consagrados como base fundamental das relações comerciais que aproximam campo e cidade. |
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Palavras-Chave: |
Agricultura familiar; Alegre (Município); Comercialização solidária; Gestão compartilhada. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/857/1/Cartilhaonline-GestaoComercializ..pdf
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Marc: |
LEADER 01487nam a2200265 a 4500
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005 2015-08-20
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100 1 $aSIQUEIRA, H. M. de.
245 $aGestão compartilhada da comercialização solidária de alimentos da agricultura familiar.$h[electronic resource]
260 $aAlegre, ES : UFES$c2015
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500 $aCartilha. Ilustração: Paulo Vitor Dalto de Souza
520 $aEsta cartilha descreve uma proposta de gestão compartilhada da comercialização solidária de alimentos, produzidos pelos(as) agricultores(as) familiares, com base na experiência que vem sendo realizada no município de Alegre-ES. Esperamos que as ideias aqui apresentadas animem mais agricultores(as) familiares e consumidores(as) a participarem dessa forma de comercialização de alimentos, e que também venham a assumir um papel ativo na gestão. Assim, acreditamos que valores como solidariedade, justiça, autonomia e sustentabilidade poderão ser cada vez mais consagrados como base fundamental das relações comerciais que aproximam campo e cidade.
653 $aAgricultura familiar
653 $aAlegre (Município)
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653 $aGestão compartilhada
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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